9月人文社科联合书单｜77街的神龛

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《中央厨房建设要求》从选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备等方面提出要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求，为中央厨房的运营管理提供指导。

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党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，全党全军全国各族人民团结一心、砥砺奋进、守正创新，推动党和国家各项事业取得历史性成就、发生历史性变革，开创新时代中国特色社会主义事业崭新局面。迈上新征程，14亿多中国人民赓续英烈精神、汲取奋进力量，正意气风发以进一步全面深化改革奋力谱写时代新篇，为以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业而不懈奋斗。