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青海大学菊芋科研团队负责人、副教授、博士赵孟良介绍，菊芋含有非常丰富的营养成分，地上秸秆具有粗蛋白、粗纤维，还有一些矿物质元素，包括黄酮、氨基酸等对人体非常有益的一些元素，地下块茎是重要的加工利用部位，其中最主要的成分是果聚糖，果聚糖占据它自身重量(块茎)的80%-85%，也是非常好的一种功能性的食品添加剂。

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钟亮认为，文言文是现代汉语的根，是传承优秀传统文化的重要载体。学生只有学好文言文，才能更好理解、运用、传承中华优秀文化。要学好文言文，就离不开《古汉语常用字字典》和《中国古代文化常识辞典》这类工具书。在她看来，这两部辞书不仅是辅助中小学生学好文言文的“好帮手”，还助力学生们掌握学习主动权，拥有自主解决问题的能力，这正是当下学生重要的学习素养。

《古汉语常用字字典》是新中国成立以后第一部用现代语言学、辞书学理论和方法编纂而成的古代汉语字典，在汉语辞书史上有着里程碑式的意义。这部字典由北京大学和商务印书馆合作完成，它的编纂和出版得益于语言学界和辞书学界专家共同的远见卓识，体现了语言学者和出版人为传承中华优秀传统文化而不懈努力的情怀和追求。

《中国古代文化常识辞典》是一部中小型规模的工具书，为广大中小学师生、中国古代文化爱好者和学习者介绍中国古代文化常识。辞典充分利用中华经典古籍库、中国基本古籍库等语料库，相关古籍整理优秀成果作为参考依据，保证内容品质；所收辞条也主要贴近近年来中小学语文教材、基础阅读书目中的传统文化经典，彰显知识性和文化性。(完)