定时定量和经验总结哪个是烹饪的关键要点?

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首先是李子柒做事的用心和努力，坚韧与顽强。刚开始，她只是一个回家照顾奶奶的打工妹，从生活食物开始发布自己的视频，种瓜种菜、烧柴做饭，继而到蓝染、蜀绣等非遗传统技艺，在她的视频里，有人间烟火更有田园牧歌，唯独没有为博流量无所不用的夸张、聒噪和变形，这种沉静与从容不仅在当时就是如今也有着抚慰人心的治愈效果。而在国外，李子柒视频里的乡村田园、美食服饰、传统技艺，都成为中国文化的一部分。这一走红的密码和场景，也许是当初那个回乡的女孩想象不到的，但从2015年一直到2021年，李子柒的作品从选材到画面、音乐和文本，风格基本没有变，而且在视频中她做事的态度和架势，一看就是亲力亲为。对任何一个流量网红而言，如果没有用心坚持和努力，是不可能具有这种匠人精神的。

2017年7月，影响力早已超越普通网红的李子柒与合作公司对簿公堂，为了维权她直接停更三年。要知道，在网红急速更新换代、急于流量变现的网络环境，三年不更新基本就意味着过气、沉寂。但是李子柒认准了一件事，那就是按自己的想法做事情。网红界这一所谓“田园失踪案”，表面看似是商业资本作祟，今天来看，其实是资本的方向和李子柒的生活理念、权益、创作方向渐行渐远的结果。

经过长期的“拉锯战”，李子柒终于守住了自己的品牌IP,还拿回了公司99%的股份。这不是守得云开见月明，而是一个人坚守本心，不惧困难，不服输不低头，靠硬实力刚出来的结果。从2015年做短视频开始，到经历维权拉锯战后再度回归，李子柒身上那股用心、努力和坚韧，让一个看似柔弱的女子散发着蓬勃、强悍的生命力。曾经受人追捧的顶流网红李子柒，经历了高峰和低谷，走出了属于自己的路，一个认真做事的人不会被辜负。如今，她终于可以按照自己的规划发展了。

从美食田园生活，到非遗等中国传统文化内容的输出，李子柒开辟了一条新的内容赛道，这股创作潮流成就了网络上一个重要的短视频类别。民间的文化传播有着真实、生动、润物无声的力量，当这些生活在民间的李子柒们，通过取材、制作等诸多亲力亲为的环节，用最质朴、真诚的视频画面和语境，传递着中国的田园生活、民俗风情、优秀的传统文化，拥有着强大的感染力，引发了无数网友的共情、羡慕和赞赏。这种对中国优秀文化的价值、理念和影响力的传播，效果相当不错。