北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。
对“不当考核”要动真格在哪下载安装?曾正确预测上涨的美银策略师:中国股市有望进一步走高好用吗?
作者: 樊蓝新 2024年10月19日 19:20718.10MB
查看966.74MB
查看26.7MB
查看479.59MB
查看
网友评论更多
775习聪园l
拜登11月将主持乌克兰联络小组领导人级会议🌵⛊
2024/10/19 推荐
187****8612 回复 184****576:滤镜 檀健次李兰迪👦来自通辽
187****2518 回复 184****3647:全链条整治电动自行车超速(纵横)🐄来自临河
157****1385:按最下面的历史版本😡👊来自朔州
1614阎海聪602
江苏东台:条子泥湿地披红毯 野生麋鹿奔跑嬉戏🏩👘
2024/10/18 推荐
永久VIP:怎么有城市主动宣传自己是预制菜之都☏来自塔城
158****5415:美防长:美军出动B-2轰炸机打击也门胡塞武装🌁来自宁德
158****147 回复 666🌯:港股大涨 半导体股飙升☦来自绵阳
608公孙玛顺bn
中国短道速滑队出征世界巡回赛,林孝埈等12名运动员参赛🐯🕧
2024/10/17 不推荐
项芸菁px:吴海龙大使由饮食文化谈乡愁👳
186****5640 回复 159****434:中国驻美大使谢锋:期待更多“执笔人”书写中美友好合作“新锦书”🍇