《经济信息联播》 20241020

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中新网上海10月23日电(杨海燕 李秋莹)“三九补一冬，来年少病痛。”随着生活节奏的加速，每年进入秋冬季节，不少市民就会出现手脚冰凉、经常感冒等症状。冬季养生以“藏”为本，是人体储藏精华、增强体质的最佳时机。而膏方作为古老的中医调补方式，在现代养生潮流中备受青睐。近日，记者走访上海一草药店发现，膏方也已成为年轻人养生“新宠”。

何谓膏方？“‘冬令进补，来春打虎’之说广泛流传于民间。冬令进补大多采用膏滋药，即‘膏方’。补膏是中药行业的传统特色。第一味膏方，可溯至汉代名医张仲景所著《伤寒杂病论》中所提及的‘猪膏发煎’。”草药店门诊部医生金慕黎在接受记者采访时表示，膏方适宜包括慢性病患者、亚健康者、老年人、体质较弱的妇女儿童、疾病康复期患者等人群。

“一勺膏滋，十碗汤药。”一人份的膏方，从药材浸泡到熬制封装，需约一天时间，其中需要煎膏师傅一直盯锅操作的熬制步骤，至少耗费8个小时，一人一锅而制作出来。上海市煎膏非遗传承人樊杰介绍，例如上海群力草药店依照“医生把脉，一人一膏方，度身定制”的理念，针对不同人群，膏方的调补配方也不尽相同。此外，其膏方相较于一般膏方而言，草药成分更多，“草方的特点在于它煎出来的药质比较清轻，没有厚重的口感。同时，草方的成本相对较低，更经济实惠，适合需要恢复身体或改善亚健康状态的人群。”

随着冬季进补观念的深入人心，上海不少年轻人也开始积极参与到这一传统养生习俗中来。张轶群表示竞博体育官方平台下载，近些年，来开方的人群中年轻人所占的比例逐渐增加，“年轻人在食用膏方时更加有主见和想法，他们通常会对膏方有一定的了解，并对自己的身体状况和调理目标有明确的认知。他们往往会主动告诉医生自己的身体状况和诉求竞博体育官方平台下载，使得医生能够更有针对性地为他们开具膏方。此外，年轻人还更加注重膏方的口感和便携性，他们更倾向于选择口感好、方便携带的膏方产品。”