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王芬所经营的小店是成都“香肠一条街”新开寺街的“老字号”。王芬家两代人在此摆摊、开店长达24年。王芬介绍,往年立冬后,成都“香肠一条街”即迎来“高光时刻”,去年同期小店每天可卖上千斤香肠腊肉。而今年由于冷空气“消极怠工”,销售旺季有所推迟。“等气温降到10℃以下,这条街人多得都走不动,但猪肉价格也会涨。所以我们提前备了黑猪肉,也有顾客提前预订腊肉香肠。”
在白老头香肠腊肉店,成都退休女工王玲凤买了少许该店新推出的豆瓣红油味香肠。“小时候梦想工作了后,香肠不切片,一次吃一整节。现在实现了‘香肠自由’,但怕高盐、高脂肪,最后还是和家人一片片分享着吃。”在王玲凤看来,香肠在美味之外,还是仪式感十足的食物。一盘热气腾腾的香肠端上餐桌,就意味着新年进入了倒计时。(完)
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种植面积约140亩的农户陈木林说,“今年是姜产量很高,平均4吨一亩,价格每公斤约7元,能获得不错的收益。”罗平县是生姜主产区,常年种植小黄姜20万亩以上。2023年,罗平县小黄姜种植面积23.5万亩、产量47万吨,按照平均每亩纯利润1000元、姜农3万户计算,平均每户增收近8000元。除此之外,小黄姜产业还在土地流转及生姜种植、运输、加工、销售等方面带动农民增收。
据悉,罗平县年产小黄姜40万吨,汇集周边曲靖市麒麟区、云南文山、贵州安顺、贵州兴义、广西西林等地具有相同特质小黄姜,已形成具有80万吨生产加工贸易规模的小黄姜产业。2024年10月23日金沙js93252,罗平小黄姜数字经济产业园正式开园,产业园以罗平小黄姜及农特产品上中下游产业链为导向,数字化应用场景为抓手,按照产业数字化、数字产业化的理念,促进区域传统企业的转型升级,助力罗平县经济高质量发展。
此外,该产业园还规划建设“罗平县农产品冷链物流项目”金沙js93252,致力于打造大型现代化全智能立体冷藏库,补齐罗平产业链存储短板。如今金沙js93252,一部分冷库已投入使用。未来,罗平小黄姜数字经济产业园将依托现有资源,通过电子商务手段及云数据技术对罗平数字化建设和互联网数字经济上行提供一系列的赋能,走出属于罗平小黄姜产业链数字经济的新路线。(完)