闽菜：是沙县与佛跳墙，更是福建人打拼的画像

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澳门特区行政长官贺一诚当天出席发布仪式并致辞。他表示，《澳门志》于2022年进入正式编纂阶段，以通志方式，记录澳门自远古至澳门特区成立以来的历史发展与最新现状，以延续编修地方志的传统，既为澳门的历史和发展作客观记录，亦承载资政参考、历史借鉴、乡土教育、文化传承、文化交流及促进经济社会发展等作用。