川菜：关于我“70%都不辣”的那些事

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“这段时间，工人们在蔬菜大棚内主要采摘辣椒和西葫芦，每天能采收1.2万-1.3万斤，预计11月份就结束了。”庆阳市崇源农业服务有限公司负责人徐天鹏介绍说，自2023年开始在什社乡李岭村、温泉镇齐楼村流转土地发展设施蔬菜产业，从选种、种植到田间管理等环节，均有技术员负责，保证了蔬菜的产量和品质。目前共有大棚203座，主要种植辣椒、西葫芦、甘蓝、甜瓜等瓜菜，吸纳周边80多名群众务工，平均每人年收入3万元左右。

近年来，西峰区把蔬菜产业作为促进农民增收和推动乡村振兴的重要途径，按照“育龙头、建基地、延链条、强科技、增效益”的发展思路，坚持扩面增量与提质增效并举，由企业、合作社、村集体牵头，持续扩大设施蔬菜和露地辣椒的种植规模。同时，引进推广新品种、新技术，鼓励企业和合作社实施蔬菜产业的标准化、品牌化建设。

在政策激励下，众多企业、合作社、村集体加入蔬菜产业发展的行列。西峰区农业产业化发展中心近日披露，截至目前，全区先后建成肖金设施蔬菜基地、纸坊村千亩辣椒基地两处千亩蔬菜基地，什社武川、显胜等6处百亩设施蔬菜基地、彭原鄢旗坳，后官寨马集等13处百亩露地蔬菜基地。该区以基地为示范，带动全区种植蔬菜面积9.1万亩，产量14.7万吨，产值约5.6亿元。(完)