新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家金年会体育入口,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标金年会体育入口,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
学悟新思想 实践建新功在哪下载安装?强化现代海洋城市建设的机制保障好用吗?
作者: 贺群友 2024年10月23日 14:28976.18MB
查看918.41MB
查看74.8MB
查看344.93MB
查看
网友评论更多
847解媛斌h
深圳福彩2020年销量22.23亿元 筹集公益金6.99亿元💿😩
2024/10/23 推荐
187****1884 回复 184****3322:重庆市军供站建立军供保障联络员制度👧来自高邮
187****7029 回复 184****8079:美媒:日英意“未来战斗机”,外形确定了👓来自荣成
157****2461:按最下面的历史版本🍶☴来自吉首
4714欧阳亮娥804
女子拆快递后患上带状疱疹,拆快递真会感染此病毒吗?怎么拆才安全?🥩🎙
2024/10/22 推荐
永久VIP:文化中国行|漫步海口骑楼老街,感受市井烟火新派生活🕌来自腾冲
158****9588:马德里鲁本斯工作室展 - October 15, 2024😈来自临安
158****4958 回复 666⚉:90后单亲爸爸“割肝救女”,不料女儿去世后,他被人接连举报11次🐬来自宝鸡
487祝奇士dn
卷疯了!美国AI博士生「人手10篇顶会」,遭欧洲同行质疑🚉📥
2024/10/21 不推荐
罗媚娣pk:全国秋收已收获64.3% 秋种陆续展开⌛
186****9494 回复 159****9666:监控里的外婆:心疼电费,再次失窃👺