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“百元挑战”只代表外卖小哥的私人推荐。真正对餐饮外卖门店负有监督责任的，是市场监管部门和平台。外卖小哥取餐时来去匆匆，他们所看到的干净大概率指窗明几净、明厨亮灶。而符合监管要求的餐饮门店，则涵盖了证照资质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。

目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级，即使它没在外卖小哥的推荐名单里，也不能说它的卫生没有保障。但不可否认，尽管有分级检查、“双随机”抽查、日常检查和平台资质审核等把关，脏外卖、“幽灵”外卖等现象始终未能杜绝。“百元挑战”以一种更有代入感的方式，道出了消费者对食品安全的关切。

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活动现场，《庆丰收》《丰收礼赞》等歌舞表演轮番上演、热闹十足，舞出了丰收的喜悦，唱出了农民群众的幸福生活。伴随着全场铿锵有力的倒计时，九江市委副书记、市长蒋文定，江西省农业技术推广中心党委书记郑敏，九江市政府党组成员、庐山西海风景区党工委书记朱云与“三农”基层代表将手中象征丰收的簸箕盛满稻谷，为“粮仓”加米添仓，共同宣告丰收节系列活动正式启动。