《致富经》 20230512 昆仑山上的牧羊人

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当地时间11月20日，在《联合国气候变化框架公约》第29次缔约方大会（COP29）蓝区中国角举办了“循环经济助力应对气候变化的中外实践”主题边会。COP29中国代表团团长、生态环境部副部长赵英民在致辞时呼吁，希望发达国家加大对发展中国家的资金支持和技术转让，期待这次大会达成更有力度的新资金目标，为下阶段全球气候行动提供信心和保障。

赵英民表示，在中国，循环经济生机蓬勃。从国家层面的《循环经济发展战略规划》到地方政府的积极探索，从工业废弃物资源化利用到农业循环经济的推广，从城市垃圾分类到“无废城市”建设，循环经济已成为推动生态文明建设、实现高质量发展的关键力量。特别是近年来，中国在新能源、绿色建筑、新能源汽车等领域取得的显著成就，不仅展现了应对气候变化的决心，也为全球循环经济实践贡献了宝贵经验。

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17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期，从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化，在彼得大帝夏宫的一个厨房里，传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中，彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上，或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。

中国的茶叶在17世纪运到莫斯科，随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶，由于运输方式免受海路湿气的影响，当时在俄罗斯饮用的中国茶叶，在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊，以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯，茶炊不仅是一种烧水装置，还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征，被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。

18世纪初，由于思想和政治以及文化和艺术的变化，彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上，俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻，甚至有谚语“吃饭不由己，只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗，银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤，镶嵌着珍珠和宝石，在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。