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她表示,美国是罗汉果糖苷的最大消费国,在美国,罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,对于罗汉果糖苷而言,这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品,深受消费者喜爱。

随着消费者健康意识的提升,罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性,受到了广泛关注。范蓓认为,罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力,中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响,具备独特的发展优势。目前,中国已成为世界上最大植物提取物基地,有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合,健全加工体系。

据介绍,罗汉果是药食两用的名贵中药材,可预防多种疾病,对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地,已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中,有10个单独分布在永福县境内。(完)

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11月6日,沈阳航空航天大学第六届创新创业科技节闭幕式暨创新创业教育成果展示活动在蓝天剧场举行。在创新创意教育成果展示现场华体汇体育官方入口app,热舞的机器人、灵活穿梭的AI驾驶智能小车、3D打印的奇妙塑造……30余家大学生科技创新俱乐部的学生作品精彩亮相,俱乐部的同学们为大家展示了创新科技成果,进行炫酷的科技表演和现场路演,吸引了众多“萌新”驻足围观。太阳能飞机、机甲机器人、可回收自动分类垃圾处理器……蕴含学生们的创新与智慧。(王艺霖 沈阳报道)

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